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      喜報|連獲兩大食品界重量級獎項,這個品牌不簡單

      發布企業:互聯網 日期:2022-07-13 09:30:20 我要分享:

      今年5月,尋感sensehunt  桑格利亞-黑櫻桃X莫斯卡托參選世界品質品鑒大會(MondeSelection,音譯為蒙特獎)評選,從上千件參選產品中脫穎而出,獲得歐洲專家的高度評價,榮獲金獎后,今年6月,尋感品牌推出的桑格利亞-草莓X黑皮諾果酒,在全球近100個國家數千種參選產品中突圍而出,榮獲ITI國際美味獎章。



      這兩份來自國際的認可毫無疑問肯定了尋感致力于產品口味的質感,對于一個成立僅僅1年的年輕企業而言,更鼓勵著繼續更好更堅定地發展下去。

      國際風味評鑒所(InternationalTaste Institute)成立于2005年,總部位于比利時布魯塞爾,每年對來自世界各地的食品及飲品的風味進行感官評鑒和認證。國際風味評審團由來自15個歐洲烹飪和品酒師協會中的200多位著名廚師和品酒大師所組成。其代表著世界食品最高美味的標準,被譽為食品界的“奧斯卡獎”。



      評委們將他們對于美食和烹飪的經驗帶至食品和飲品行業,以幫助并鼓勵生產者提高產品的風味品質,從而實現將世界變得更加美味的使命。


      創建于1961年的MONDESELECTION,國際蒙特獎又譯為“世界品質評鑒大會”或“國際食品優質組織”,是當今世界上歷史最悠久、最權威的國際質量研究所。由歐洲共同體(EU)和比利時經貿部共同創立。



      因為它嚴格的評選程序,所以在食品行業內有食品界“諾貝爾獎”的說法。全世界每年約有90個國家、上千家企業、近3000款商品參加品質評鑒。業界公認,如果獲得MONDESELECTION世界品質嘉獎,就意味著該食品已經獲得世界各國包括發達國家的認可與推崇。

      尋感始于2020年,注重國際化視野的研發能力建設,擁有自己的博士級研發團隊,從概念孵化至落地上市,進行產品全生命周期的管理。研發及供應鏈聯合創始人Grace畢業于江南大學,獲得食品科學博士學位,在食品快消領域從事一線研發近10年時間,并在美國工作生活多年,對于新品開發具有全球化視野。



      尋感表示,其核心團隊曾深入低度酒行業,從和一位位目標用戶訪談開始,研究近6個月,發現國內低度酒目前雖看似繁花似錦,實則產品同質化嚴重,缺乏對產品細致打磨的用心;而與之相對的是國內新一代年輕女性,對于酒水已到了急需升級的階段,他們更值得擁有新一代高品質的低度酒產品。

      所以尋感團隊認為,果酒不僅僅是花俏顏值高、更應該從原料、工藝等多方面借鑒歐美先進的工藝和經驗,拋棄浮夸回歸享受美酒的本身,提供健康天然、入口柔和、口感香醇、后味悠長且價格可負擔的產品。


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